Giovedì 5 Gennaio 2023 alle ore 18 presso il castello di Nardò sarà ospitato l’evento CANTO (DELLE BIRRE) DI NATALE.
Un viaggio inaspettato alla scoperta della tradizione delle Birre di Natale attraverso una degustazione in abbinamento con i dolci tipici delle feste.
Una degustazione narrata che alternerà il racconto sulle tradizioni dei vari Paesi produttori, alla degustazione guidata di tre birre in abbinamento ai dolci della tradizione natalizia: purciddruzzi, cartiddrate, biscotti secchi, panettone.
Relatore della serata e conduttore delle degustazioni sarà Aristodemo Pellegrino, referente regionale Unionbirrai Beer Taster (UBT) per Puglia e Basilicata, beer writer, docente Unionbirrai, collaboratore alla Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2023, divulgatore di cultura birraria, archeologo, guida turistica abilitata,
educatore professionale, ideatore del Progetto Sulle Vie della Birra
