Dopo aver sperimentato in loco, sul territorio salentino, la gustosa, divertente e originale formula “Piovono Pittule – Mangia, gusta e decidi tu quanto pagare”, l’insolita proposta lanciata da Salento Street Food esce dai confini regionali e toccherà tre città italiane: Rimini, Mantova e Udine al seguito della carovana di STREEAT – European Food Truck Festival, il primo e originale festival dedicato al cibo da strada di qualità su ruote che quest’anno spegne 5 candeline.
La formula, che fa sorridere e lascia tutti un po’ basiti, è molto semplice: il cliente è chiamato ad attribuire quello che secondo lui è il giusto valore e decidere pertanto il prezzo del cartoccio di pittule che acquista.
Le pittule, per i profani, sono delle gustose palline di pasta lievitata e fritta tipiche della tradizione gastronomica pugliese che negli ultimi anni Salento Street Food ha contribuito a far conoscere e amare anche nelle altre regioni d’Italia dove ha fatto tappa con il suo carretto proponendole in diverse abbinamenti (dai più tradizionali come Vincotto e zucchero ai più originali ed estrosi).
“Piovono pittule” si possono degustare da Street Food Contadino nei seguenti appuntamenti del tour primaverile di STREEAT – European Food Truck Festival:
Dal 19 al 22 Aprile a Rimini nel Parco Federico Fellini (www.facebook.com/events/322084708420548)
Dal 25 al 28 Aprile a Mantova in Piazza Virgiliana (www.facebook.com/events/2618295041575176)
Dal 17 al 19 Maggio a Udine (www.facebook.com/events/626689724454360).
